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Sauerkraut
Schon seit vielen Jahrhunderten hat Sauerkraut seine Liebhaber in verschiedensten Regionen der Welt, unter anderem in Frankreich, Deutschland, Italien, Polen, Rumänien, sogar in China und in den USA.
Die Zubereitungsarten sind vielfältig. Positive Auswirkungen von Sauerkraut bzw. einzelner Bestandteile auf die Gesundheit werden immer wieder wissenschaftlich untersucht. Masshard-Sauerkraut zeichnet sich durch seinen ausserordentlich milden Geschmack aus. Dadurch lässt es sich mit zahlreichen Beilagen zu schmackhaften Gerichten kombinieren. Ihrer Phantasie sind fast keine Grenzen gesetzt.
Wir leben Tradition und sind gleichzeitig am Puls der Zeit: In der modernen Ernährung gewinnt die Fermentation zunehmend an Aufmerksamkeit. Als frisches Sauerkraut oder Gemüse, roh und unpasteurisiert. Reich an Ballaststoffen und Vitamin C, sowie mit guten Bakterien aus gemüseeigener Flora. Möchten Sie mehr über unsere Spezialitäten erfahren? – Wir sind gerne für Sie da.
Rotkraut
Rotkraut ist ein Bestandteil vieler faszinierender Gerichte. Das milde Masshard-Rotkraut lässt sich bequem in verschiedenste Menus integrieren. Es muss nur noch erhitzt werden. So können Sie sich auf die aufwändigen Teile Ihrer Menüs konzentrieren. Freilich können Sie unser Rotkraut nach persönlicher Vorliebe individuell verfeinern. Mit Masshard-Rotkraut steht Ihnen eine weitgehend natürliche Spezialität zur Verfügung, die nicht nur während der Wildsaison geschätzt wird. Geniessen Sie unser Rotkraut. En Guete!
Saucen aus fermentiertem Gemüse
Good - For - Me
Neu bieten wir drei leichte Saucen auf Basis von fermentiertem Weisskohl an. Die Saucen gibt es in den Geschmacksrichtungen Senf, Curry und Meerrettich. Sie sind ebenso vielseitig zu verwenden wie Senf und Ketchup. Herrlich zu Fondue Chinoise, Grill, Sandwich und vielem mehr. Möchten Sie mehr über unsere Saucen erfahren? Wir sind gerne für Sie da.
Spezialitäten
Nebst dem leckeren Masshard Apfelmus im Chübeli besteht unser Sortiment aus einer Vielzahl weiterer Produkte. Wir gehen dabei auch auf Kundenwünsche ein und stellen die Produkte unter den Marken unserer Partner her.
